Ingredienti:

per 4 persone

100 g di fette biscottate
120 g di zucchero
130 g di panna
1 cucchiaio di farina
70 g di margarina
2 uova
2 vaschette di formaggio Philadelphia light
Succo di limone
Cannella


Preparazione:

Macinare le fette biscottate, unire la margarina, 2 cucchiai di zucchero ed un po' di cannella e versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata, livellandolo bene; frullare quindi i tuorli con il resto dello zucchero, Philadelphia, il succo di limone, la farina e la panna; aggiungere i bianchi montati e versare nella teglia sopra allo strato fatto in precedenza.
Cuocere in forno (200 gradi) per circa un'ora.